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产品名称: 蚝油检测
产品时间: 2019-12-26
产品型号:
产品特点: 蚝油检测依据SB/T 10005-2007,适用于检测利用牡蛎蒸、煮后的汁液进行浓缩或直接用牡蛎肉酶解,再加入食糖、食用盐,淀粉/改性淀粉等辅料和食品添加剂制成的调味品。

蚝油检测 的详细介绍

蚝油检测依据SB/T 10005-2007,适用于检测利用牡蛎蒸、煮后的汁液进行浓缩或直接用牡蛎肉酶解,再加入食糖、食用盐,淀粉/改性淀粉等辅料和食品添加剂制成的调味品。

检测范围:

蚝油酱,蚝油汁,生蚝油,烧烤蚝油,鸡翅蚝油,蒸鱼蚝油,炒菜蚝油

火锅蚝油,变质蚝油,过期蚝油,芦笋蚝油,调味料蚝油,牡蛎蚝油

鲜味蚝油,红烧肉蚝油,蚝油鱼露,苦瓜蚝油,素食蚝油,黑椒蚝油

检测项目:

总酸,氨基酸态氮检测,盐分,微生物,总氮,净含量

挥发性盐基氮,重金属,食品添加剂限量检测,氯丙醇

(未列项目请咨询在线工程师)

检测标准:

SB/T 10005-2007蚝油

GB/T 21999-2008蚝油

SC/T 3601-2003蚝油

DB44/T 948-2011蚝油加工技术规范

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