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产品名称: 食醋检测
产品时间: 2019-12-24
产品型号:
产品特点: 食醋检测用于检测熏醋、特醋、香醋、麸醋等各种食醋,百检网专业提供检测服务,价格便宜,周期快。

食醋检测 的详细介绍

食醋是以粮食、果实、酒类等含有淀粉、糖类、酒精的原料,经微生物酿造而成的一种液体酸。

按制醋工艺流程分类,可分为酿造醋和人工合成醋。

酿造醋可分为谷物醋(用粮食等原料制成)、糖醋(用饴糖、蔗糖、糖类原料制成)、酒醋(用食用酒精、酒尾制成);

人工合成醋又可分为色醋和白醋(白醋可再分为普通白醋和醋精);

醋酸发酵方式分类,则有固态发酵醋、液态发酵醋和固稀发酵醋。

食醋检测用于检测熏醋、特醋、香醋、麸醋等各种食醋,百检网专业提供检测服务,价格便宜,周期快。

食醋检测项目:

总酸、游离矿酸(硫酸、硝酸、盐酸等)、总砷、铅含量、黄qu霉毒素、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)等;

成分分析:醋酸、钙、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、乳酸、B族维生素及盐类等。

(未列项目请咨询在线工程师)

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