棕榈油是油棕果中果皮提取的油脂，为不干性油。棕榈油检测根据GB15680-2009，适用于检测棕榈油及其分提产品棕榈液油、棕榈超级液油、棕榈硬脂的原油和成品油。

检测范围：

食用棕榈油，进口棕榈油，棕榈油原油，固态棕榈油。

检测项目：

感官检测：色泽、气味、透明度、杂质

理化检测：水分、灰分、pH值、酸价、过氧化值、碘值、皂化值检测率

微生物检测：菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、致病菌

营养成分检测：热量，脂肪，蛋白质，碳水化合物，维生素，营养元素检测

卫生检测：黄qu霉毒素、重金属，农药残留，苯并芘检测

（未列举项目请咨询在线工程师）

检测标准：

GB/T15680-2009棕榈油

GB/T18009-1999棕榈仁油

GB/T15680-1995食用棕榈油

NY/T1526-2007植物油中棕榈油的鉴别

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